一品料理も御膳も充実。
魅力ある和食の数々をお楽しみください！

全国各地の農家さんから届けられる新鮮な野菜や農作物。これらの素材をあますところなく和食や洋食へとアレンジしたメニューの数々。また、新鮮な野菜のうまみを搾り出したジュース『やさいや特製 飲む野菜』や女性に人気のハーブティーを使ったカクテル『美肌サワー』などドリンクも各種ご用意しております。お一人様から団体様にも楽しんでいただける梅田食堂でぜひ素材の美味しさを感じてください。
きのこと海鮮をふんだんに使った餡かけを雑穀米（生産者／福井県契約農家 牧野さん）にかけた『あんかけ雑穀ご飯』。やさしい味の餡と雑穀が生み出すハーモニーと、きのこや海鮮の食感が楽しめる一品です。